Wir freuen uns auf Ihren Besuch

DACKELS KROHNE

INHABER: DETLEF ADOLPH

Im Kreise 12
29221 Celle
Jetzt anrufen: +49 (0)514125580
Krohne

Vorspeisen

  • Bruschetta

    5,00 €

    mit Tomaten und Knoblauch, 2 Stück

  • Carpaccio vom Rind

    9,80 €

    Rinderfilet(s), Rucola, frisch gehobelter Parmesan, Zitronensaft, Balsamico, Olivenöl, Pfeffer schwarz aus der Mühle, Meersalz und Baguette

  • Tomatensuppe

    5,50 €

    mit Kräuter-Schmand und hausgebackenem „Sylter Graubrot“

  • Zwiebelsuppe nach „Art des Hauses“

    5,90 €

    überbacken mit Käse und Croutons

  • Kleine „Celler Rohe Roulade“

    7,90 €

    aus dem Rumpsteak geschnitten, verfeinert mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Speck, angerichtet an einer Salatgarnitur
Krohne

Etwas für den kleinen Hunger

  • 2 Hawaiitoasts

    8,50 €

    mit Ananas, Kochschinken, Sour Creme und mit Käse überbacken

  • Schinkenbrot

    5,50 €

    Graubrot, Butter, Schwarzwälder Schinken (Rohschinken) und Gewürzgurke

  • Kleiner Salat

    6,50 €

    (mit Eisbergsalat, Paprika, Gurke, Kirschtomaten, Karotten, dazu Joghurtdressing)

  • Würzfleisch nach traditioneller Art

    8,90 €

    aus der Putenbrust, mit Käse überbacken, dazu Toastecken

  • Strammer Max

    8,90 €

    2 Scheiben Graubrot mit Schwarzwälder Schinken belegt und 2 Spiegeleiern

  • Eine kleine „Brotzeit“

    10,50 €

    hausgemachte Sülze, Kochschinken, geräucherter Schinken, Käseaufschnitt mit Gewürzgurke, Salatgarnitur, Butter und Graubrot

Ein dicker Erdapfel (Ofenkartoffel)

mit hausgemachter Sourcream und frischen Kräutern

dazu eine Salatbeilage

7,50 €

oder vielleicht mit flambierten Putenbruststreifen

10,90 €

Grillgemüse (Paprika, roten Zwiebeln und braunen Champipignons)

10,90 €

Räucherlachs

13,90 €

Krohne

Kalte Speisen und Salate

  • Matjesfilets „Hausfrauen Art“

    14,50 €

    2 Matjesfilets auf hausgemachter Hausfrauen-Sauce mit Bratkartoffeln

  • Hausgemachtes Sauerfleisch oder Sülze

    13,90 €

    mit Salatgarnitur, Gewürzgurke, hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

  • Chefsalat

    16,90 €

    Eisbergsalat, Gurke, Paprika, Kirschtomaten angerichtet mit flambierten Rindfleischstreifen und Räucherlachs, dazu Balsamico-Vinaigrette und Graubrot

Vor einem ½ Jahrhundert wurde sie hier in unserem Hause erfunden und wird traditionsbewusst weiterhin original kredenzt, unsere

„Celler Rohe Roulade“

aus dem Rumpsteak geschnitten, verfeinert mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Speck, angerichtet an einer Salatgarnitur

dazu Graubrot und Butter

14,90 €

oder Bratkartoffeln

17,90 €

Krohne

Traditionell und allseits beliebt

  • Hausgemachte Frikadelle

    4,90 €

    mit Graubrot und Salatgarnitur

  • Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern

    8,90 €

    und Salatgarnitur

  • Currywurst mit hausgemachter Currysauce

    7,50 €

    mit Pommes

  • Bauernomelette

    13,90 €

    mit kleinem Salat und Gewürzgurke

  • Pfannenschlag Celler Art

    14,50 €

    mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Schmorzwiebeln
Krohne

Bandnudeln

mit Tomatensosse

8,50 €

kredenzt mit Schinken-Käse-Sahne-Sauce

13,90 €

serviert mit Rindfleisch- oder Putenstreifen in einer fruchtigen Tomatensauce

14,50 €

Zu unseren Nudeln servieren wir stets Parmesan und hausgebackenes Sylter Graubrot.

Krohne

Unser Gasthaus ohne Schnitzel?
Undenkbar! Deshalb hier unsere Variationen!

  • „Zwiebelschnitzel“

    16,90 €

  • „Wiener Art“ mit Zitrone

    14,90 €

  • vom „Balkan“

    16,90 €

    mit tomatisierter Paprika-Zwiebelsauce

  • mit Champignon-Rahmsauce

    16,90 €

  • „Holsteiner Art“

    16,90 €

    serviert mit 2 Spiegeleiern

  • Putenschnitzel „Hawaii“

    16,90 €

    mit Ananas und Käse überbacken

Jedes Schnitzel wird mit einem kleinen Salat gereicht und die Beilagewählen Sie bitte selbst aus:
Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln

Krohne

Leckeres vom Grill

Schweinerücken-Steaks (2 Stück)

mit Schmorzwiebeln

17,50 €

auf braunen Rahm – Champignons

17,90 €

Argentinisches Rumpsteak, ca. 250g

mit Kräuterbutter und Knoblauchbrot

26,90 €

kredenzt mit Schmorzwiebeln

27,90 €

serviert mit Pfeffer-Rahmsauce

28,90 €

Unsere Steaks werden an einer Salatgarnitur und mit Pommes gereicht.
Sie können jedoch auch gern Bratkartoffeln dazu auswählen.

Krohne

„Dackels Lieblingsgerichte“

  • „Dackels Burger“

    13,90 €

    hausgemachter Burger aus gemischtem Hackfleisch im Brioche-Brötchen mit Kirschtomaten, Salat, Gewürzgurke, Kräuter Schmand und hausgemachter BBQ-Sauce, kredenzt in der Pfanne, dazu Pommes

  • „Dackels Spezial“

    19,90 €

    Kleine gegrillte Steaks von Pute, Rind und Schwein in einer Pfanne auf Bratkartoffeln und Gemüse der Saison angerichtet, dazu Sauce Hollandaise und Schmorzwiebeln

  • 2 Fleischspieße vom Schweinerücken

    16,80 €

    mit Bratkartoffeln, pikantem Tomaten-Pfeffer-Dip und frischen Zwiebelringen, dazu hausgemachter Krautsalat

  • Heidepfännchen

    17,80 €

    3 Schweinemedaillons an Buttergemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner gemischter Salat

Rippen nach „Art des Hauses“

in Altbier und Whisky gegarte Spareribs aus dem Ofen

mit hausgemachtem Krautsalat, BBQ-Sauce, Kräuter Schmand und Pommes

15,90 €

mit Bratkartoffeln

17,90 €

Ihnen sind unsere Portionen zu groß? Informieren Sie unser Servicepersonal und wir reduzieren unsere Speisen für 2,00 € weniger auf eine Seniorenportion.

Krohne

Platten für zwei/drei Personen

  • Variante 1

    38,50 €

    2 kleine Schnitzel, 2 kleine Putensteaks, 2 kleine Rindersteaks, mit Pommes und Kroketten, Blumenkohl und Speckbohnen mit Sauce Hollandaise, dazu hausgemachte Pilzrahmsauce

  • Variante 2

    48,50 €

    2 kleine Rindersteaks, 2 kleine Putensteaks, 2 kleine Schweinesteaks, 2 Kleine Fleischspieße mit Kroketten und Bratkartoffeln, Kaisergemüse und Speckbohnen mit Sauce Hollandaise und dazu hausgemachte Pilzrahmsauce

  • Variante 3

    58,50 €

    3 kleine Putensteaks, 3 kleine Rindersteaks, 3 kleine Schnitzel, 3 Fleischspieße, dazu Bratkartoffeln, Pommes, Speckbohnen und Rosenkohl mit Sauce Hollandaise und hausgemachter Balkansauce

Sie wünschen noch eine Extraportion hausgemachter Saucen oder Dips?

Knoblauch-Kräuter-Dip, Chilli-Tomaten-Dip, BBQ-, Pilzrahm-, Balkan-, Curry- oder Pfefferrahm-Sauce, jeweils

2,50 €

Krohne

Flammkuchen

  • Elsässer Art

    9,80 €

    Auf einen klassischen Elsässer Flammkuchen gehört eine frische Creme aus Schmand und Crème fraîche, sowie Zwiebeln und würziger Speck

  • Nach Art des Hauses

    12,80 €

    mit Rindfleischstreifen, geriebenem Parmesankäse, und frischem Rucola

  • Italia

    11,80 €

    mit Parmaschinken, Tomaten, geriebenem Parmesankäse, und frischem Rucola

  • Cheese – Flammkuchen

    11,80 €

    mit verschiedenen Käsesorten (Feta, Gouda, Mozzarella und Schafskäse), zusätzlich mit frischen Paprikastreifen

  • Krabben-Lauch-Flammkuchen

    13,80 €

    mit Lauch, Rapsöl, Frischkäse, Meerrettich und Krabben

  • Lachs-Rahm-Flammkuchen

    12,50 €

    mit Rahm, Räucherlachs, Käse, Lauchzwiebeln

Sämtliche Flammenkuchen werden mit Crème fraîche und Schmand zubereitet

Krohne

Vegetarische Gerichte

  • Champignonpfännchen

    16,50 €

    in Butter gebratene frische Champignons mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Röstitaler

  • Bauernomelette

    13,90 €

    Bratkartoffeln in Olivenöl mit Eiern und Zwiebeln gebraten, dazu Gewürzgurke und ein kleiner gemischter Salat

  • Folienkartoffel

    7,50 €

    mit hausgemachter Sourcreme und frischen Kräutern dazu eine Salatbeilage

  • Folienkartoffel

    11,50 €

    mit hausgemachter Sourcream, Grillgemüse (Paprika, Rote Zwiebeln und braune Champignons) und frischen Kräutern, dazu eine Salatbeilage

  • Bandnudeln

    8,50 €

    Hausgemachte Bandnudeln in Tomatensoße

Bitte bei Ihrer Bestellung dem Service-Personal Bescheid geben.

Krohne

Für unsere „kleinen Gäste“

  • 6 Fischstäbchen

    5,90 €

    mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

  • 6 hausgemachte Chicken Nuggets

    6,50 €

    mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

  • Bandnudeln

    4,90 €

    in Tomatensoße

  • „Räuberteller“

    8,50 €

    4 Chicken Nuggets und ein kleines Schnitzel dazu Pommes, Ketchup oder Mayonnaise

Sie wünschen sich noch eine Extraportion? Für uns kein Problem!

  • Ketchup oder Mayonnaise, jeweils

    0,50 €

  • BBQ Sauce, Remoulade, Knoblauchsauce,

    2,50 €

    Pilzrahm-, Balkan-, Curry-, oder Pfefferrahm-Sauce, jeweils

  • Pommes oder Kroketten, jeweils

    2,50 €

  • Bratkartoffeln

    3,50 €

Alle angegebenen Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Service