Wir freuen uns auf Ihren Besuch

DACKELS KROHNE

INHABER: DETLEF ADOLPH

Im Kreise 12
29221 Celle
Jetzt anrufen: +49 (0)514125580
Krohne

Vorspeisen

  • Bruschetta

    7,90 €

    mit Tomaten, Grana Pandano und Balsamico

  • Carpaccio vom Rind

    11,80 €

    mit Ruccola, Grana Padano, Balsamico, Olivenöl, Meersalz und schwarzem Pfeffer, dazu Zitrone und Baguette

  • Tomatensuppe

    6,50 €

    mit Sahnehaube, dazu Baguette

  • Zwiebelsuppe nach „Art des Hauses“

    6,90 €

    überbacken mit Käse und Croutons

  • Kleine „Celler Rohe Roulade“

    10,50 €

    aus dem Rumpsteak geschnitten, verfeinert mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Speck, dazu Graubrot und Butter
Krohne

Etwas für den kleinen Hunger

  • Schinkenbrot

    5,50 €

    Graubrot, Butter, Schwarzwälder Schinken (Rohschinken) und Gewürzgurke

  • Kleiner Salat

    6,50 €

    (mit Eisbergsalat, Paprika, Gurke, Kirschtomaten, Karotten, dazu Joghurtdressing)

  • Würzfleisch nach traditioneller Art

    8,90 €

    aus der Putenbrust, mit Käse überbacken, dazu Toastecken

  • Eine kleine „Brotzeit“

    10,50 €

    hausgemachte Sülze, Kochschinken, geräucherter Schinken, Käseaufschnitt mit Gewürzgurke, Salatgarnitur, Butter und Graubrot

Ein dicker Erdapfel (Ofenkartoffel)

mit hausgemachter Sourcream und frischen Kräutern

dazu eine Salatbeilage

7,50 €

oder vielleicht mit flambierten Putenbruststreifen

10,90 €

Grillgemüse (Paprika, roten Zwiebeln und braunen Champipignons)

10,90 €

Räucherlachs

13,90 €

Krohne

Kalte Speisen und Salate

  • Matjesfilets „Hausfrauen Art“

    16,90 €

    2 Matjesfilets auf hausgemachter Hausfrauen-Soß, dazu Bratkartoffeln

  • Hausgemachtes Sauerfleisch

    16,90 €

    mit Gewürzgurke und Remoulade, dazu Bratkartoffeln

  • Surf N’Turf Salat

    18,90 €

    mit Eisbergsalat, Gurke, Tomaten, Paprika, Karotten, flambierte Rindfleischstreifen und Räucherlachs, dazu Baguette und Dressing

Vor einem ½ Jahrhundert wurde sie hier in unserem Hause erfunden und wird traditionsbewusst weiterhin original kredenzt, unsere

„Celler Rohe Roulade“

aus dem Rumpsteak geschnitten, verfeinert mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Speck, angerichtet an einer Salatgarnitur

dazu Graubrot und Butter

16,90 €

oder Bratkartoffeln

19,90 €

Krohne

Traditionell und allseits beliebt

  • 2 Hawaiitoasts

    8,90 €

    mit Ananas, Kochschinken, Sour Creme und mit Käse überbacken

  • Strammer Max

    10,90 €

    zwei Scheiben Graubrot mit Schwarzwälder Schinken (Rohschinken) belegt, dazu zwei Spiegeleiern und eine Salatbeilage

  • Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern

    9,90 €

    dazu eine Salatbeilage

  • Currywurst mit hausgemachter Currysauce

    9,50 €

    mit Pommes

  • Pfannenschlag Celler Art

    18,90 €

    mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Schmorzwiebeln

  • Bauernfrühstück

    15,90

    mit einem kleinen Salat (auch als vegetarische Variante möglich)
Krohne

Bandnudeln

mit Tomatensosse

10,50 €

kredenzt mit Schinken-Sahne-Sauce

14,90 €

+ Hähnchenstreifen

+ 5,90 €

Zu unseren Nudeln servieren wir stets Parmesan und hausgebackenes Sylter Graubrot.

Krohne

Unser Gasthaus ohne Schnitzel?
Undenkbar! Deshalb hier unsere Variationen!

  • „Zwiebelschnitzel“

    19,90 €

  • „Wiener Art“ mit Zitrone

    17,90 €

  • vom „Balkan“

    19,90 €

    mit tomatisierter Paprika-Zwiebelsauce

  • Pilzrahmschnitzel

    19,90 €

    mit Champignon-Rahmsoße

  • „Holsteiner Art“

    19,90 €

    serviert mit 2 Spiegeleiern

  • Putenschnitzel „Hawaii“

    21,90 €

    mit Ananas und Käse überbacken

Jedes Schnitzel wird mit einem kleinen Salat gereicht und die Beilagewählen Sie bitte selbst aus:
Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln

Krohne

Leckeres vom Grill

Argentinisches Rumpsteak, ca. 250g

mit Kräuterbutter und Knoblauchbrot

29,90 €

kredenzt mit Schmorzwiebeln

+ 3,50 €

serviert mit Pfeffer-Rahmsauce

+ 3,50 €

Unsere Steaks werden an einer Salatgarnitur und mit Pommes gereicht.
Sie können jedoch auch gern Bratkartoffeln dazu auswählen.

Krohne

„Dackels Lieblingsgerichte“

  • „Dackels Burger“

    15,90 €

    hausgemachter Burger aus gemischtem Hackfleisch im Brioche-Brötchen mit Kirschtomaten, Salat, Gewürzgurke, Kräuter Schmand und hausgemachter BBQ-Sauce, kredenzt in der Pfanne, dazu Pommes

  • „Dackels Spezial“

    21,90 €

    Kleine gegrillte Steaks von Pute, Rind und Schwein in einer Pfanne auf Bratkartoffeln und Gemüse der Saison angerichtet, dazu Sauce Hollandaise und Schmorzwiebeln

  • Heidepfännchen

    19,90 €

    3 Schweinemedaillons an Buttergemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner gemischter Salat

Rippen nach „Art des Hauses“

in Altbier und Whisky gegarte Spareribs aus dem Ofen

mit hausgemachtem Krautsalat, BBQ-Sauce, Kräuter Schmand und Pommes

19,90 €

mit Bratkartoffeln

21,90 €

Ihnen sind unsere Portionen zu groß? Informieren Sie unser Servicepersonal und wir reduzieren unsere Speisen für 2,00 € weniger auf eine Seniorenportion.

Krohne

Platten für zwei/drei Personen

  • Variante 1

    44,50 €

    2 kleine Schnitzel, 2 kleine Putensteaks, 2 kleine Rindersteaks, mit Pommes und Kroketten, Blumenkohl und Speckbohnen mit Sauce Hollandaise, dazu hausgemachte Pilzrahmsauce

  • Variante 2

    54,50 €

    2 kleine Rindersteaks, 2 kleine Putensteaks, 2 kleine Schweinesteaks, 2 Kleine Fleischspieße mit Kroketten und Bratkartoffeln, Kaisergemüse und Speckbohnen mit Sauce Hollandaise und dazu hausgemachte Pilzrahmsauce

  • Variante 3

    64,50 €

    3 kleine Putensteaks, 3 kleine Rindersteaks, 3 kleine Schnitzel, 3 Fleischspieße, dazu Bratkartoffeln, Pommes, Speckbohnen und Rosenkohl mit Sauce Hollandaise und hausgemachter Balkansauce

Sie wünschen noch eine Extraportion hausgemachter Saucen oder Dips?

Knoblauch-Kräuter-Dip, Chilli-Tomaten-Dip, BBQ-, Pilzrahm-, Balkan-, Curry- oder Pfefferrahm-Sauce, jeweils

3,50 €

Krohne

Für unsere „kleinen Gäste“

  • 6 Fischstäbchen

    5,90 €

    mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

  • 6 hausgemachte Chicken Nuggets

    6,50 €

    mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

  • Bandnudeln

    5,90 €

    in Tomatensoße

  • „Räuberteller“

    8,50 €

    4 Chicken Nuggets und ein kleines Schnitzel dazu Pommes, Ketchup oder Mayonnaise

Sie wünschen sich noch eine Extraportion? Für uns kein Problem!

  • Ketchup oder Mayonnaise, jeweils

    0,50 €

  • BBQ Sauce, Remoulade, Knoblauchsauce,

    3,50 €

    Pilzrahm-, Balkan-, Curry-, oder Pfefferrahm-Sauce, jeweils

  • Pommes oder Kroketten, jeweils

    2,50 €

  • Bratkartoffeln

    3,50 €

Alle angegebenen Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Service